Przystawka
Carpaccio z pieczonego rostbefu podane z marmoladą cebulową, parmezanem i grzanką
Zupa
Rosół z pieczonego kurczaka i wołowiny,
podany z kluseczkami kładzionymi
Lub
Krem sezonowy ze szparagów
Danie główne
Udko z kaczki konfitowane w tłuszczu gęsim,
podane z zapieczonym purée
ziemniaczano-tymiankowym,
sosem żurawinowym z pomarańczą i zasmażanymi buraczkami
Deser
Czekoladowy fondant z płynną czekoladą i domowymi lodami,
sos czekoladowy i sos z owoców
leśnych
Danie po północy
Barszcz czerwony z pasztecikiem z kapustą i grzybami